Lainatakseni erästä runoa kevät todellakin on vuodenaikojen kaksisuuntainen mielialahäiriö. Energiapuuska iskee aina yllättäen ja jumppaat heti aamukahvin juotuasi, jotta saat kierroksia vähemmäksi ja pään alas pilvistä. Hymyilet spontaanisti vastaantulijoille kaupassa ja saat vastaukseksi epäileviä katseita. Yrität vakavoitua, mutta suusta karkaakin vain aito naurahdus.
Kauppareissun jälkeen yhtäkkiä kaikki väsyttääki ylivoimaisesti ja tarvitset pitkät päiväunet tai palauttavan parin tunnin keskustelun ihanan ystävän kanssa, jotta kupliva olotila saa jonkinlaisen järkevän keskitason. Ja jos tarvitset uutta energiapiikkiä ahkeran aamun jälkeen niin tämä pirtelö on korvaamaton.
Tähän huumavan hulluun olotilaan ajattelin parhaiten sopivan Friikkipirtelön. Kun on ahkerasti jumpattuki kerta niin saa vähän luvan herkutellaki, mutta kaikki friikkipirtelön sisältämä sokeri saattaa antaakin taas ihan uusia ulottuvuuksia jo ennestään valon juovuttamille aivoille. Jumpan määrää täytyy ehkä lisätä...
Friikkipirtelön voi jokainen kasata maun mukaan ja tarkoitus on vetää överiksi. Kastoin lasin reunan Candy Meltseillä ja liimailin herkut kiinni reunaan. Jos et halua täyttä sokerihumalaa niin jaa pirtelö mieluisan henkilön kanssa.
Lisäksi viime vuodelta Lime Ruudut, jotka sopii hyvin kevääseen (ohje Yummlysta):
Pohja
1,25 kuppia digestive -keksejä rouhittuna
2 rkl fariinisokeria
6 rkl voita sulatettuna
Täyte:
4 munankeltuaista
1 tölkki maitotiivistettä
0,5 kuppia itsepuristettua limen mehua
(halutessasi vihreää väriainetta)
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen
2. Sekoita pohjan ainekset yhteen ja painele seos suorakaiteen muotoiseen vuokaan
3. Sekoita kulhossa keltuaiset ja maitotiiviste ja lisää seokseen limemehu ja väriaine. Sekoita hyvin.
4. Kaada täyte pohjan päälle ja paista 15-20 min.
5. Anna jäähtyä ja laita vielä jääkaappiin vetäytymään
6. Tarjoa kermavaahdon kera
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti